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Café

Colombia es conocida como la nacion cafetera, reconocidos por ser el productor de café suave mas importante del mundo, con aproximadamente 854 mil sembradas y una poduccion de 14,8 millones de sacos al año colombia es el tercer exportador mundial del grano.

En cuanto al empleo, el sector genera cerca de 785 mil empleos directos, lo que equivale al 26% del total del empleo agrícola y un verdadero motor de la economia rural dado que mas de 500 mil familas dependen del cultivo de Cafe.
Los principales departamentos productores de café son: Nariño, Norte de Santander, Antioquia, Valle del Cauca, Huila, Tolima, Caldas, Risaralda, Quindío y Cundinamarca.”

El café de Colombia es una indicación geográfica protegida, que fue reconocida en forma oficial por la Unión Europea el 27 de septiembre de 2007.12 Dicha denominación se le otorga al café 100% arábigo (coffea arabica) producido en las regiones cafeteras de Colombia, delimitadas entre la latitud Norte 1° a 11°15, longitud Oeste 72° a 78° y rangos específicos de altitud que pueden superar los 2.000 metros sobre el nivel del mar.

El término café de Colombia también es una marca de certificación registrada en Estados Unidos el 7 de julio de 1981,3 y en Canadá el 6 de julio de 1990.4 Así mismo, está reconocido como Denominación de Origen Protegida en otros países del mundo,5 como Ecuador,6 Bolivia7 y Perú.8
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